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 अंगूर एक महत्वपूर्ण फल है जिसे दुनिया भर  में पसंद किया जाता हैं                   और इसका वैज्ञानिक नाम vitis vinifera है यह फल अपने पोषक तत्वों, औषधी गुणों और स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। अंगूर की खेती प्रांचीन काल से की जा रही है। और इसका उपयोग विभिन्न उदेशो के लिए किया जाता है। जैसे ताजे फल के रुप में , रस बनने में, वाइन उत्पादन और सूखे अंगूर किशमिश के रुप में इसका मूल्य स्थान पश्चिम एशिया माना जाता है। लेकिन आज यह दुनिया के लगभग  हर कोने में उगाया जाता है। अंगूर के किस्में= अंगूर की कई प्रकार के किस्में होते है। जीने मुख रूप से दो भागो में बता जा सकता है। १.हरे अंगूर २.काले अंगूर हरे अंगूर आमतौर पर मीठे होते है। जबकि काले अंगूर थोड़े खट्टे और तीखे होते है। अंगूर के कुछ लोगप्रेय किस्मों मे , थामसन, सीडलेस , कपलान, फ्लेम और मस्कट शामिल है। अंगूर को बिजयोक्त और बिना बीज वाले रूपो में विभाजित किया जा सकता है। बीज रहित अंगूर आजकल ज्यादा लोगप्रे है। क्योंकि इन्हें खाने और उपयोग करने में आसान होता है। पोषक तत्व= अंगूर में भरपुर मात...