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 प्रस्तावना और पानी का महत्व  पानी : जीवन का आहार  प्रस्तावना  पानी जिसे संस्कृत में आप और अंग्रेजी में वाटर कहा जाता है जीवन का मूल्य आहार है पृथ्वी पर जितने भी जीव जंतु वनस्पति या और मनुष्य हैं उन सब की जीवित रहने की सबसे बुनियादी आवश्यकता पानी है या प्रकृति की एक ऐसी अमूल्य दिन है जो न केवल जीवन को बनाए रखने में मदद करती है बल्कि पर्यावरण मौसम कृषि ऊर्जा उत्पादन उद्योग और अनेक गतिविधियों में अहम भूमिका निभा ती है | पानी का वैज्ञानिक स्वरूप  अपनी एक रासायनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र h2o होता है इसका मतलब है कि पानी के एक अणु में दो हाइड्रोजन परमाणु और एक ऑक्सीजन परमाणु होते हैं या रंगीन और स्वाधीन होता है लेकिन इसकी उत्पत्ति हर जीवित कोशिका में अनिवार्य है पृथ्वी की सतह का लगभग 71% भाग पानी में ढका हुआ है लेकिन उसमें से केवल 2.5 % ही ताजी पीने योग्य पानी के रूप में उपलब्ध है | पानी का महत्व जैविक महत्व मनुष्य के शरीर का लगभग 60% भाग पानी होता है या शरीर की सभी जैविक प्रक्रिया में भाग लेता है जैसे की पाचन उत्सर्जन तापमान नियंत्रण पोषण तत्वों का संचार और...