💥 SABIRTED 💥

परिचय  चुकंदर एक अत्यंत पोषण तत्व से भरपूर सब्जियां जो रंग में गहरी लाल होती है इसका वैज्ञानिक नाम बेटा बैलगानिस है।  जो चुकंदर का उपयोग से सलाद, जूस, सूप और विभिन्न प्रकार की व्यंजनों में किया जाता है या न केवल स्वाद में स्वादिष्ट होता है बल्कि स्वार्थ के लिए भी अत्यंत फायदेमंद है जो भारत में एक-एक प्रमुख रूप से उगाई जाने वाली सभी है जो इस प्रकार से उनके विभिन्न रूपों से किया जाता है इस लेख में हम चुकंदर के पोषण, स्वस्थ लाभ, उगाने की प्रक्रिया और इसके उपयोग के बारे में जानकारी प्राप्त करें। 1.चुकंदर का पोषण तत्व।  चुकंदर में बहुत सारे महत्वपूर्ण पोषण तत्व होते हैं जो हमारे शरीर के लिए लाभकारी इसमें विटामिन मिनरल्स,फाइबर और एंटी ऑक्साइड की भरपूर मात्रा पाई जाती है। 2.विटामिन और मिनरल्स । चुकंदर में विटामिन सी फोल्डिंग एसिड विटामिन b9 और विटामिन b6 होता है इसके अलावा इनमें आयरन पोटेशियम और मैग्नीशियम जिंक भी होते हैं आयरन की उपस्थिति के कारण खून की कमी एमिलिया में सहायक होता है। 3.एंटी ऑक्साइड । चुकंदर में  betalains नामक  एंटी ऑक्साइड होते हैं जो शरीर में होने व...